El té de alfalfa se ha cultivado por sus beneficios para la salud para superar además de promover una respuesta inmune saludable, tiene fuertes propiedades antioxidantes y antiinflamatorias.
Una larga raíz que penetra profundamente en el suelo, la alfalfa produce más elementos traza, minerales y vitaminas (incluidas A, C, E y K) que otras hierbas.