La levadura de cervecero premium de Bluebonnet, no GMO, proporciona un sabor tostado, no bitter y salado sin ningún edulcorante, colores o sabores artificiales y puede incorporarse a cualquier receta para mejorar la textura y el valor nutricional. Proporciona una fuente vegana de proteína de alta calidad que no solo abarca todos los aminoácidos esenciales, sino también de fibra dietética y una amplia gama de vitaminas, como la mayoría de las vitaminas B, incluidas las folas, así como los minerales macro y traza, como calcio, magnesio, potasio y zinc.