El ajo se ha utilizado durante miles de años como una hierba ventajosa y como una especia culinaria. Se ha cultivado en el Medio Oriente durante más de 5,000 años y se ha utilizado durante mucho tiempo por sus propiedades revitalizantes excepcionales. De hecho, su historia se remonta a la AD 510 en la antigua China, donde floreció en un elemento importante de las prácticas de salud tradicionales chinas.
Como suplemento, el ajo es beneficioso en gran parte debido a su capacidad para producir alicina, un compuesto de azufre, que desencadena la producción de otros...
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